Ingredientes (2 porções):
• 2 dentes de alho picados;
• ½ alho-francês às rodelas finas;
• 1 requeijão;
• 2 punhados de tomate cherry;
• 350 g de camarão descascado;
• 220 g de massa penne;
• 1 fio de azeite;
• 100 g de queijo mozzarella ralado;
• Sal, pimenta-preta e orégãos a gosto.
Preparação:
1. Cozer a massa em água temperada com sal até ficar al dente. Escorrer e reservar;
2. Num tabuleiro de forno, juntar o alho, o alho-francês, os tomates cherry e os camarões. Temperar com sal, pimenta, orégãos e um fio de azeite;
3. Adicionar o requeijão em pedaços e levar ao forno pré-aquecido a 200 °C durante 15 a 20 minutos;
4. Retirar do forno e misturar tudo até obter um molho cremoso;
5. Envolver a massa no preparado, polvilhar com a mozzarella ralada e levar novamente ao forno durante cerca de 10 minutos, ou até o queijo ficar dourado e derretido;
6. Servir de imediato.
